Описание томата сорта Хохлома с фото
Оригинатор сорта Хохлома – российская фирма Гавриш. Растение индетерминантное, не штамбовое, может вырастать до 2 м. Лист среднего размера, темно-зеленый, морщинистый, опушенный. Простое соцветие, 1-е закладывается после 8–9 листа, следующие – через 3. Томаты собраны в кисти, в которых их может находиться до 12–15 штук. Плодоножка крепкая, плоды не осыпаются. Сорт среднеспелый.
Описание плодов
Томаты сорта Хохлома необычные по форме – цилиндрические, удлиненные, с заостренными кончиками. Неспелые плоды стандартного зеленого цвета, спелые – красные. Семян немного. Томаты в основном одинакового размера, средней массой 100–120 г. Мякоть плотная, не слишком сочная, хрустящая, кожица крепкая.
Общая характеристика сорта
Минимальные затраты на уход окупаются десятком килограмм помидор с каждого куста. Сорт, занесенный в российский реестр для приусадебных участков, подойдет для высадки в любой грунт. Качество почвы можно улучшить с помощью простых добавок.
В отличие от ранних сортов, характеристика куста Хохлома включает средний период созревания. От момента посадки и до сбора урожая томат в среднем проходит 120 дней. Характеристика Хохлома: индетерминантный сорт с густым крепким кустом. Томат такого типа быстро разрастается и нуждается в частом поливе.
Особенности сорта
Описание сорта Хохлома включает подробную характеристику плодов и плодоносных кустов. Томат вытянутой формы со средним периодом созревания, выживает в засушливое лето или холодную осень. Описание сорта:
- кистевой;
- тепличный и уличный;
- индетерминантный;
- среднеспелый;
- с высоким показателем урожайности.
Общие характеристики сорта позволяют прививать томат на больших земельных участках или на небольшом огороде. Современные производители семян сорта Хохлома: «Гавриш» или «Аэлита» гарантируют качество семян, которые используют для разведения рассады. Вкусный томат с насыщенным вкусом можно использовать в еду в сыром виде или после термической обработки.
Описание куста
Всего один куст способен разрастаться до двух метров в высоту. Из-за длины стеблей растение нуждается в периодической обработке и подвязке. Увесистые помидоры тянут стебли вниз, поэтому после активного роста рассады кусты нужно обрезать: выделить 2 массивных стебля. Листья на кусте небольшого размера темно-зеленого окраса.
Форма и внешний вид соцветий простое. Первые соцветия появляются выше 9-го листочка и тянутся кверху через каждых 3 соцветия. Помидоры густо располагаются на массивном стебле. Кусты сорта Хохлома плотно прилегают друг другу (оптимальное расстояние для посадки сеянцев – 20–30 сантиметров).
Характеристика плода
Помидоры на стеблях появляются в первый месяц и медленно созревают до осени. Собирать урожай можно только после того, как все плоды созреют. Характеристика томатов Хохлома:
- плоды имеют вытянутую продолговатую форму;
- поверхность плода гладкая и умеренно твердая;
- созревшие плоды имеют яркий, насыщенный красный оттенок;
- средний вес одного плода составляет от 100 до 130 грамм;
- сладковатый насыщенный вкус.
Помидоры, которые созрели на подвязанных стеблях, могут использоваться в пищу без дополнительной обработки. Универсальный продукт подходит для приготовления томатной пасты или густого соуса. Для консервирования такая культура – незаменимый продукт с хорошим вкусом. Свежие помидоры не нуждаются в дополнительной засолке, благодаря насыщенному вкусу плодов.
Характеристика томата Хохлома
Помидоры этого сорта можно высаживать как на обычных грядках, так и в теплицах. Так как они высокорослые, нужно позаботиться о шпалере или опорах. Растения хорошо адаптируются к различным климатическим условиям, их можно выращивать почти во всех регионах страны.
Урожайность томата Хохлома и плодоношение
Плодоносят кусты стабильно, начиная с 115–120 дня от появления всходов. Урожайность сорта, несмотря на не очень крупные плоды, хорошая – 10 кг с 1 кв. м или 4,5 кг с растения. С кустов, растущих на открытых грядках, можно собрать меньшее количество плодов, чем с тепличных.
Область применения плодов
Назначение у плодов сорта универсальное, то есть их можно использовать для еды свежими и для консервирования.
У них плотная мякоть и прочная кожица, при тепловой обработке не растрескиваются, не утрачивают форму, поэтому их можно мариновать или солить в банках. Консервированные томаты Хохлома приобретают отличный насыщенный вкус, сок из этих помидоров густой, яркого цвета, с характерным ароматом.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Как заявлено производителем, сорт Хохлома к основным заболеваниям устойчив. При хорошем уходе не болеет, но в период дождей и во 2-й половине лета рекомендуется проводить профилактические опрыскивания.
Болезни и вредители
Томатный сорт «Хохлома» обладает отличным иммунитетом против большинства заболеваний и вредителей. Но не стоит забывать о профилактике:
- Не злоупотреблять опрыскиваниями, поскольку вирусы могут развить резистентность к препаратам. Применять средства микробиологического происхождения;
- Своевременно рыхлить грунт;
- Регулярно пропалывать;
- Для полива использовать отстоянную воду;
- Проводить обработку томатных кустов 0,5% бордосской жидкостью непосредственно перед посадкой;
- За 21 дней до уборки урожая для дезинфекции кустов используют раствор медного купороса (из соотношения 4 грамма на литр воды);
- Регулярно подсыпают древесную золу вокруг саженцев.
Сорт томатов Хохлома имеет высокий иммунитет к заболеваниям, в том числе к фузариозу и кладоспориозу. Относительно устойчив к фитофорозу. Одним из действенных способов для профилактики грибковых заболеваний является опрыскивание кустов раствором йода. В 10 литров воды выливают 1 литр молока, добавляют столовую ложку натертого хозяйственного мыла и 30 капель йода. В профилактических целях достаточно 2–3 обработок с разницей в 7–10 дней.
Стоит быть внимательнее к таким вредителям, как мыши. Они не только подкапывают растения, но перегрызают стебли. Чистота в парнике и периодический осмотр грунта на наличие нор позволят заметить грызунов в самом начале.
Достоинства и недостатки сорта
Томаты Хохлома обладают характеристиками, которые ценятся у многих овощеводов-любителей. Они среднеспелые, не требуют усиленного ухода, как ранние, но и не поздние. Дают плоды почти одного размера.
Плоды томатов сорта Хохлома издалека напоминают болгарский перец
Благодаря плотной мякоти и крепкой шкурке консервированные плоды сорта Хохлома сохраняют форму и не трескаются, поэтому их рекомендуется выращивать для домашних заготовок
- невосприимчивость к основным заболеваниям;
- хорошая, стабильная урожайность;
- длительное плодоношение;
- отличный вкус томатов;
- плоды хорошо переносят транспортировку благодаря плотной мякоти и крепкой кожице;
- длительное хранение собранного урожая (около месяца).
- не слишком сочная мякоть;
- необходимость в подвязывании и формировании куста.
Предназначение сорта
Томат Хохлома – сорт универсального назначения. Его плоды употребляют в свежем виде и заготавливают на зиму. В весенне-летний период порезанные помидоры добавляют в салаты. Благодаря плотной структуре мякоти и толстой кожице они долго хранятся в соответствующих условиях.
Цельные помидоры консервируют, чтобы наслаждаться их вкусом в холодное время года. Они компактно укладываются в банки, не растрескиваются под действием высокой температуры. Спелые плоды используют для приготовления томатной пасты. Она получается густой, без лишней влаги.
Особенности выращивания
Как для теплицы, так и для открытых грядок томаты Хохлома выращивают из рассады. Посев семян проходит в марте, к моменту высадки на грядки помидорам должно быть не менее 1,5 месяцев. Рассада хорошо растет в специальных горшочках или пластиковых стаканчиках объемом 0,3 л, в универсальном субстрате для овощей. В каждый стаканчик высевать по 1 или 2 семечка, до посева их нужно протравить в растворе фунгицида и замочить в растворе стимулятора роста. Глубина заделки небольшая – 1–1,5 см.
После посева полить субстрат, накрыть тару с семенами пленкой и поставить ее в помещение с температурой 18–20 ˚С. Когда покажутся ростки, пленку снять, помидоры перенести в теплое, хорошо освещенное место.
Условия выращивания рассады сорта Хохлома стандартные:
- температура 20–25 ˚С;
- влажность 70–80%;
- освещение – не менее 10–12 часов в сутки.
Поливать рассаду томатов Хохлома нужно примерно по 2 раза в неделю, теплой водой без хлора, но при этом следить, чтобы грунт не был мокрым. Для подкормок использовать комплексные жидкие или гранулированные минеральные удобрения. Разводить по инструкции и подкармливать – каждые 1,5–2 недели. За 1,5 недели до пересадки на грядки провести закаливание, чтобы приучить растения к внешним условиям.
Выращивание рассады томатов нужно проводить в хорошо освещенном месте
Высаживать рассаду в теплицу в середине-конце апреля, на грядки – в мае, при этом следить, чтобы уже прошел период заморозков. Плотность размещения – 3–4 растения на 1 кв. м площади.
Высаживать томаты Хохлома можно в лунки или бороздки. Так как они высокорослые, нужно сразу же поставить опоры возле кустов.
Уход за помидорами состоит в регулярных поливах, рыхлениях, подкармливаниях, формировании куста. Поливать по утрам или вечерам, но не днем, чтобы растения смогли использовать воду полноценно. Частота поливов – по необходимости, приблизительно 2 раза в неделю. В жару придется поливать чаще. После каждого орошения или дождя должно быть проведено рыхление.
Замечание! Чтобы не рыхлить вообще, можно уложить мульчирующий слой из соломы, сена или листвы.
Подкормки томатам Хохлома нужны не менее 3 раз за сезон: через 2 недели после высадки рассады, перед наступлением цветения, после его окончания, когда начнет появляться завязь. Можно провести и еще 1 или 2 – с интервалом в 2 недели. Что использовать в качестве удобрений – органику или минеральные смеси – не имеет значения. Помидоры хорошо реагируют на подкормки навозной жижей (если развести ее в концентрации 1 к 10 или 1 к 15), золой. Селитра, карбамид, суперфосфат, калийная соль также могут быть использованы для подкормок.
Формирование и подвязывание для помидоров этого сорта обязательно. Индетерминантные кусты нужно вести в 1–2 стебля, второй сформировать из первого пасынка. Все отрастающие сразу же отщипывать. Подвязывать стебли к опорам по мере их вырастания. Если кисти томатов начнут опускаться под весом плодов, привязать и их. После созревания томатов на первой кисти нижние листья нужно оборвать. Они уже не нужны, но будут мешать движению воздуха над поверхностью почвы, собирать на себя бактерии и споры.
Срывать можно как полностью спелые, так и чуть недоспевшие плоды. И те, и другие пригодны к консервированию. На салаты, соки и другие заготовки следует оставлять самые спелые экземпляры. Если нужно положить томаты на хранение, нужно выбирать плотные, без пятен и повреждений.
Хранить в темном, холодном месте, в небольших ящиках, раскладывать в 1 слой
Правила выращивания растения
Индетерминантные томаты предназначены для посадки в теплицах. В условиях защищенного грунта растение максимально проявляет сортовые качества. Для помидоров отводят отдельную теплицу, где поддерживают необходимый культуре микроклимат. Для профилактики болезней каждую осень помещение обрабатывают специальными дезинфицирующими составами, а верхний слой грунта полностью меняют.
Размещая томат на улице, ему отводят грядку, открытую солнцу и защищенную от ветра. Грунт должен быть плодородным, влагоемким и воздухопроницаемым. Хорошие предшественники для культуры: горох, чечевица, зелень, огурцы, корнеплоды. Не следует сажать помидоры после картофеля, баклажанов и перца.
Посадка на рассаду
Для получения раннего урожая, помидоры принято выращивать через рассаду. Семена высевают в домашних условиях в феврале – марте, за 60–65 дней до высадки сеянцев на грядку. Для растений выделяют место на подоконнике, защитив нежные ростки от сквозняка. На ранних этапах развития (до середины апреля) необходимо подсвечивать рассаду, восполняя нехватку естественного освещения.
Грунт для рассады подбирают плодородный и рассыпчатый. В его состав входит торф, перегной, лесная земля и песок (вермикулит). В садовом магазине огородникам предлагают готовый субстрат для томатов, уже обогащенный удобрениями и стимуляторами роста.
Семена помидоров необходимо подготовить к посадке. Их (кроме покупных семечек) протравливают в растворе марганцовки, избавляя от спор грибков. Для стимуляции прорастания, томаты выдерживают в растворе Эпина, и проращивают в теплой и влажной среде.
Сев проводят сразу в отдельные горшочки, объемом 250–300 мл. Семя погружают в почву на 8–10 мм. Когда сеянец достигнет высоты 20 см, его пересаживают в литровую емкость, заглубляя стебель до семядолей.
Пересадка
В грунт растения переносят, когда томатам не будут угрожать заморозки, а почва прогреется до +15 градусов. Для средней полосы это конец мая. В теплицу томаты Хохлома можно высаживать на 7–10 дней раньше, чем в открытый грунт.
В теплице помидоры Хохлома размещают через каждые 40 см. В открытом грунте промежутки между саженцами делают в 50–60 см, так как куст формируют в 2–3 стебля. Лунку для посадки выкапывают глубиной 25–30 см. В грунт для засыпки корней добавляют 1 кг перепревшего навоза и 2 ст.л. древесной золы.
Куст сорта Хохлома нуждается в подвязке. Индивидуальные опоры или шпалеру устанавливают на грядке одновременно с высадкой рассады.
После высадки растения поливают, расходуя по 3–5 л воды на каждый куст. Пространство под томатами засыпают скошенной травой, соломенной резкой или опилками. Мульча, слоем 10 см, предохраняет корни от перегрева в жару, сохраняет влагу в почве, препятствует прорастанию сорняков.
Борьба с вредителями и заболеваниями
По заявлению производителя сорт Хохлома отличается хорошей устойчивостью к различным опасным заболеваниям томатов. Но это не значит, что не нужно проводить профилактические опрыскивания. После периода дождей и холодной погоды это требуется сделать обязательно. Сначала стоит применять народные средства, например, настои трав, которые убивают или отпугивают вредителей, уничтожают бактерии, грибки. К химическим средствам нужно прибегать в последнюю очередь. При появлении признаков заболевания нужно сразу же провести лечебное опрыскивание.
